Última atualização em 18 de outubro de 2017
FlatOut 2 é uma mistura excitante da ação e demolição que atrai aqueles que não estão interessados apenas na adrenalina da velocidade, mas também na ação entre veículos que se digladiam até que reste apenas um. O jogo dá continuidade à série não somente adicionando novas pistas, cenários e veículos, mas também o tão aguardado modo online. O caos prossegue também em doze minigames com temas inusitados, como basquete, futebol, futebol americano, boliche, dentre outros. A trilha sonora ficou a cargo de conhecidas bandas como Rob Zombie, Yellowcard, Nickelback e muitas outras.
Para prosseguir no jogo e habilitar as outras pistas e veículos, deve-se causar uma boa quantidade de choques e destruições nos carros dos oponentes enfrentando-os seja em corridas por pistas que vão desde cidades ao campo ou em arenas de combate. Outra mudança notável no jogo é a aderência dos pneus, os jogadores agora podem ter mais controle sob seus carros, preocupando-se menos com as derrapagens em curvas fechadas.
A física de FlatOut 2 foi consideravelmente alterada. Durante a corrida, o motorista pode ser atirado pelo para-brisa do carro quando bater violentamente em outro veículo, um muro ou em qualquer outro objeto fortemente fixado ao chão. No modo online o jogo suporta até 8 jogadores com limitações de interatividade, limitado apenas ao chat. As pistas são as mesmas do jogo, contando com modos de corrida reversa (correndo sentido anti-horário), além de carros especiais que são proibidos no modo carreira. O jogo possui três classes de carros: derby, race e street.