Última atualização em 3 de março de 2021
Quando jovem, Red Harlow testemunhou o massacre de toda sua família nas mãos do implacável general mexicano Diego e seu bando de bandidos sanguinários. Deixado para morrer na fronteira, Red cresceu com o desejo de vingança queimando em seu coração. Sobrevivendo como um caçador de recompensas no áspero Velho Oeste, Red fica sempre atento a alguma pista que poderia levá-lo aos homens que assassinaram seu pai e sua mãe - e então, um dia, essa pista aparece. Agora, adulto, é seu dever liderar o caubói amargurado através das cidades e pradarias empoeiradas e cheias de mato do Velho Oeste e reduzir sua considerável população criminosa em busca da tão almejada vingança.
Red Dead Revolver apresenta ambientes e arte inspirados nos clássicos filmes de faroeste, misturados com um jogo de tiro em terceira pessoa. Os jogadores podem lutar contra os inimigos usando revólveres, rifles, espingardas e armas que podem ser jogadas, como facas de caça, coquetéis molotov e dinamite. Novas armas podem ser adquiridas no final de cada fase. As fases geralmente terminam com uma luta de chefe, e cada um chefe tem uma recompensa por sua cabeça que é coletada quando eles são mortos. Cada nível usa um sistema de classificação que recompensa os jogadores com conteúdo desbloqueável, como novas armas ou personagens para o componente multiplayer do jogo, dependendo de quão bem eles completaram objetivos específicos. Uma mecânica de jogo é o "Dead Eye", um sistema de mira que temporariamente coloca o jogador em tempo de bala para dar um ou vários tiros precisos no corpo de um inimigo. O jogo também apresenta duelos de pistola com determinados chefes.
Embora o jogo não tenha um mundo aberto, os jogadores podem explorar livremente a pequena cidade de Brimstone entre os níveis, onde podem interagir com NPCs. Ao longo da história, os jogadores assumem principalmente o papel do caçador de recompensas Red Harlow, mas algumas fases oferecem controle sobre outros personagens, como o atirador inglês Jack Swift, a fazendeira Annie Stoakes, o general do exército mexicano Diego, o primo nativo americano de Red, Shadow Wolf e um soldado americano conhecido apenas como "Buffalo Soldier". Cada personagem jogável tem uma arma exclusiva. Red Dead inclui um modo multiplayer local, que pode ser jogado por um ou dois jogadores, ao lado de dois bots controlados por IA. O componente multiplayer utiliza a maioria dos mapas e modelos de personagens da campanha para um jogador, com apenas alguns exclusivos e apresenta 4 modos.